Orgaaniline riis, mis ei ole arseenist vaba

DIY Cauliflower Grilled Cheese, Corinne VS Cooking #17 (Juuni 2019).

Anonim

Sageli kallimate hindadega müüdud orgaanilised riisid ei ole nii huvitatud kui huvitatud isikud. Sest mõned inimesed peavad orgaanilisi riisi ja muid mahepõllumajanduslikke toiduaineid tervislikumaks, maitsvamaks ja toitlikumaks.

Kuigi orgaanilised riisid kipuvad olema tervislikumad, peaksite pöörama tähelepanu orgaanilises riisis leiduvale arseeni sisaldusele. Sest nagu tavalised riisid, võivad orgaanilised riisi sisaldada ka arseeni, mis on tervisele kahjulik mõju.

Tutvuge mahepõllumajandusliku toiduga

Enne orgaanilise riisi arseeni kohta rohkem rääkimist tuleb kõigepealt teada, mis on mahepõllumajanduslik toit. Mahepõllumajanduslikud toidud, mida on nüüd kerge leida, on toidud, mis on istutatud või valmistatud looduslikke meetodeid kasutades.

Orgaanilistes taimedes ei kasutata kemikaale, pestitsiide ega sünteetilisi väetisi üldse või on väga piiratud. Töötlemine ei kasuta ka täiendavaid sünteetilisi toidu koostisosi ja ei kasuta kiiritusabi.

Orgaaniline riis sisaldab ka arseeni

Ehkki mahepõllumajanduslikud toiduained ei puutu kokku kemikaalide, pestitsiidide ja sünteetiliste väetistega, on mahepõllumajanduslikes toiduainetes, sealhulgas orgaanilises riisis, arseeni sisaldus endiselt olemas. Arseen on keemiline element, mida võib leida pinnasest, õhust ja veest. Taimed võivad sisaldada arseeni pinnase ja vee imendumise tõttu.

Näiteks riisipõldudel kasvatatud riisi puhul võib arseeni imenduda mitte ainult kasutatud pestitsiididest, vaid ka põldude kaudu voolavast niisutusveest. Arseeniga reostunud niisutusvesi võib selle materjaliga saastuda riisi, sealhulgas orgaanilise riisi. Arseen, mis akumuleerub istutamiseks kasutatavasse pinnasesse, võib põhjustada ka orgaanilise riisi või muude taimede saastumist arseeni poolt.

Arseeni ohud tervisele

Kuigi mitte ainult riis võib olla arseeni saastunud, on riis võimeline imenduma rohkemast arseenist pinnasest ja veest, võrreldes teiste taimedega.

Keha imendumisel võivad arseeni ained tervist ohustada. Madalatel tasemetel võib arseeni kokkupuude põhjustada iiveldust, oksendamist, ebaregulaarset südametegevust, veresoonte kahjustust ning punaste vereliblede ja valgete vereliblede arvu vähenemist organismis. Kõrge taseme ja pikaajalise kokkupuute korral võib arseen suurendada kopsuvähi, põie vähi, nahavähi ja südamehaiguste tekkimise riski.

Mahepõllumajanduslik riis on tõepoolest tervislikum, kuid seda tuleb siiski töödelda nõuetekohaselt, et keha kahjustavat arseeni sisaldust saaks kahjustada. Trikk on see, et riis pestakse palju vett kasutades ja veenduge, et kasutatud vesi ei ole arseeniga saastunud. Soovitatav on pesta 1 tassi riisi vähemalt 6 tassi veega, nii et riisi arseeni saab loputada.

Orgaanilised riisid võivad olla üks tervislikumaid toiduvalikuid. Pöörake tähelepanu ka sellele, kuidas seda töödelda, et saada kasu optimaalselt.