Toidu saastatuse tuvastamiseks välja töötatud täiustatud tuvastamiskatse, bioterrorismi kaitse abi

Suspense: Lonely Road / Out of Control / Post Mortem (Juuni 2019).

Anonim

Kana produktide müük Hiinas hiljuti löönud uue lindude gripi tüve puhangu tõttu. Alates linnugripist kuni hullu lehma tõveni on viimastel aastatel toonud palju toitu hirmu. Missouri ülikooli poolt välja töötatud tehnik Engineering Shubhra Gangopadhyay grupi professor võib muuta toidu saastumise katsetamise kiiremaks ja täpsemaks. Avastamiskatse võib ka kiirendada hoiatusi pärast bioterrorismi rünnakuid.
"Toksiinide leviku kiire peatamine säästab elusid, olenemata sellest, kas sellised toksiinid pärinevad looduslikest protsessidest või vaenlase rünnakutest, " sõnas juhtiv kirjanik Sangho Bok, doktorikohtunik, kes töötas Shubhra Gangopadhyay juhtimisel MU Engineering College. "Meie meetod kasutab nanoosakesi, et avastada 100 korda tundlikumat kui praegu kasutatavat standardmeetodit, mida nimetatakse ELISAks. Samuti oleme vähendanud ohtu tuvastamiseks kuluvat aega vaid ühe tunni võrra, võrreldes ELISA-ga nelja kuni kuue tunni jooksul."
Praegu tuvastab Boki katsemeetod toksiin, mis põhjustab toidumürgitust - Clostriudium botulinum neurotoxin A - keemiatoodet. Insenerid ja bioloogid MU üritavad katset kohandada paljude teiste ohtlike kemikaalide avastamiseks.
Lisaks inimeste kaitsmisele surmavate toksiinide eest võib Boki tehnoloogia tuua Ameerikale töökohti ja välisinvesteeringuid. Uuringu kaasautor ja MU teadusprofessor Keshab Gangopadhyay loodavad avada Missouris tehases tehase, mis toodab avastamistehnika tehnoloogias kasutatavaid nanosakesi. Selle eesmärgi saavutamiseks asutas Gangopadhyay Nanos Technologies LLC.
"Teadus, tööhõive ja majandusareng on kõik seotud, " ütles Gangopadhyay. "Toiduohutusalased katsed pakuvad suurt turgu, mis kasvab kiiresti arenguriikides nagu Hiina ja India. MU inseneriteadmised aitavad Missouril seda turgu siseneda, luues samas kohalikud töökohad ja meelitades investorite tähelepanu."